Las aguas de Los Gigantes albergan una de las poblaciones residentes de calderones tropicales más estables de Europa, una especie de cetáceo de inmersión profunda que habita a menos de tres millas náuticas de la costa durante todo el año. La cuenca volcánica al oeste de Tenerife desciende hasta los 2.000 metros a dos kilómetros del puerto, creando un afloramiento de nutrientes que mantiene bancos de calamares y, a su vez, grupos de hasta 40 calderones que salen a la superficie en corredores de alimentación predecibles. Los biólogos marinos han catalogado 22 grupos matrilineales estables en el canal desde la década de 1990, lo que convierte a las excursiones en barco para ver delfines en Los Gigantes en uno de los encuentros con la fauna más consistentes del Atlántico. Los propios acantilados (Los Acantilados de Los Gigantes) se alzan de 300 a 600 metros directamente sobre el mar; sus columnas de basalto se formaron por sucesivos flujos de lava del Plioceno que se enfriaron verticalmente al entrar en contacto con el océano. Estas formaciones geológicas crean un telón de fondo espectacular para las expediciones de avistamiento de ballenas, pero también tienen una función práctica: la pared del acantilado protege la zona costera de los vientos alisios del noreste, lo que produce condiciones de mar más tranquilas que en las rutas abiertas del Atlántico y prolonga la temporada operativa para las excursiones en embarcaciones pequeñas. La luz de la mañana incide en el flanco occidental en un ángulo oblicuo entre las 10:00 y las 13:00, iluminando la disyunción columnar y proporcionando condiciones óptimas para la fotografía junto con la observación marina. Los delfines mulares, delfines comunes y, ocasionalmente, delfines de Risso ocupan las mismas zonas de alimentación, con una frecuencia de avistamiento que varía según la estación y la migración del calamar. Los operadores de avistamiento de ballenas en Los Gigantes siguen un código voluntario establecido en 2003 que limita la distancia de aproximación a 60 metros, restringe la velocidad del motor a menos de 200 metros de los cetáceos y limita el número de embarcaciones por grupo a tres. El cumplimiento varía, pero los operadores de eco-cruceros certificados muestran una bandera azul y mantienen protocolos de observación pasiva. La mayoría de las excursiones parten del puerto deportivo de Los Gigantes y se dirigen al suroeste hacia la bahía de Masca, una cala protegida bajo el macizo de Teno donde las playas de arena volcánica y la visibilidad de 30 metros hacen posible un baño a mitad de recorrido en condiciones de calma. Las rutas de dos horas cubren de ocho a doce millas náuticas; los recorridos más largos se extienden hasta Punta de Teno o regresan a través de las cuevas marinas de Tamaimo.