Die Gewässer vor Los Gigantes beherbergen eine der zuverlässigsten Populationen von Kurzflossen-Grindwalen in Europa – eine tief tauchende Walart, die das ganze Jahr über innerhalb von drei Seemeilen vor der Küste lebt. Das vulkanische Becken westlich von Teneriffa fällt innerhalb von zwei Kilometern vom Yachthafen auf 2.000 Meter Tiefe ab, wodurch nährstoffreiches Wasser aufsteigt, das Tintenfischschwärme und in der Folge Gruppen von bis zu 40 Grindwalen ernährt, die in vorhersehbaren Futterkorridoren an die Oberfläche kommen. Meeresbiologen haben seit den 1990er Jahren 22 stabile matrilineare Gruppen in diesem Kanal katalogisiert, was die Delfin-Bootstouren in Los Gigantes zu einer der beständigsten Möglichkeiten für Wildtierbeobachtungen im Atlantik macht. Die Klippen selbst – Los Acantilados de Los Gigantes – ragen 300 bis 600 Meter direkt aus dem Meer empor. Ihre Basaltsäulen entstanden durch aufeinanderfolgende Lavaflüsse des Pliozäns, die beim Kontakt mit dem Ozean vertikal abkühlten. Diese geologischen Formationen bilden eine dramatische Kulisse für Walbeobachtungsexpeditionen, erfüllen aber auch einen praktischen Zweck: Die Felswand schützt die Küstenzone vor den Nordostpassatwinden, sorgt für ruhigeren Seegang als auf offenen Atlantikrouten und verlängert die Betriebssaison für kleine Ausflugsboote. Das Morgenlicht trifft zwischen 10:00 und 13:00 Uhr in einem schrägen Winkel auf die westliche Flanke, beleuchtet die säulenförmige Struktur und bietet optimale Bedingungen für Fotografie und Meeresbeobachtung. Große Tümmler, Gemeine Delfine und gelegentlich Rundkopfdelfine bewohnen dieselben Futtergründe, wobei die Sichtungshäufigkeit je nach Saison und Tintenfischwanderung variiert. Die Betreiber der Walbeobachtung in Los Gigantes folgen einem 2003 eingeführten freiwilligen Verhaltenskodex, der den Annäherungsabstand auf 60 Meter begrenzt, die Motorgeschwindigkeit in einem Umkreis von 200 Metern um Wale einschränkt und die Anzahl der Boote pro Gruppe auf drei begrenzt. Die Einhaltung variiert, aber zertifizierte Öko-Tour-Anbieter führen eine blaue Flagge und halten sich an passive Beobachtungsprotokolle. Die meisten Ausflüge starten von der Marina de Los Gigantes und führen in Richtung Südwesten zur Bucht von Masca, einer geschützten Bucht unterhalb des Teno-Massivs, wo vulkanische Sandstrände und eine Sichtweite von 30 Metern bei ruhigem Wetter einen Badestopp in der Mitte der Tour ermöglichen. Die zweistündigen Routen decken acht bis zwölf Seemeilen ab; längere Touren führen bis nach Punta de Teno oder zurück über die Meereshöhlen bei Tamaimo.